August 25, 2011 New York （更新）
昨日のフェデラーのサイン会の模様は、『ロジャー・フェデラー密着取材：マンハッタンのサイン会 』でお伝えしましたが、今日はビデオをアップしてみたいと思います。
ビデオを長い間製作していなかったので、久しぶりにiMacの２７インチスクリーンの前で、昨日撮ったクリップを編集してみました。やっぱり大きなスクリーンは迫力がありますね。今日こそ予選（USオープン）に出かけるぞ！と急いで画像をつなげて、ハイアップ。さて出来上がったビデオを見てみようとすると・・・あれっ？ ビデオがYouTubeに出てこない！
ここからが大変でした。しばらく使っていない間に、夏休みに息子が自分の好きなように使っていたらしく、YouTubeのチャンネルも彼のものに変更になっていたらしいのです。つまりビデオは彼のチャンネルにアップになってしまったのです。
こりゃいかん。と削除。そして製作のやり直し。
やっと自分のtennisnakamaのチャンネルにアップできて、ホッとして空をみるとどんどん暗くなって今にも雨が降りそうです。これじゃ行っても無駄かも・・・今日は藤原理華、奈良くるみ、そして添田豪選手の予選があるので、絶対応援に行こうと思っていたのに・・・
今ニューヨークはハリケーン・アイリーンが東海岸にやってきそうで、お天気があやしいのです。まだ朝の１０時だというのに、夕方のように暗くて重い空。もしハリケーンが進路をNYに向けて突進してくれば、２８日の日曜にNYに上陸するとか。困りました。翌日はUSオープンの開催日だというのに・・・今年のUSOはハリケーンや地震で波乱に満ちたトーナメントになりそうで、ちょっと憂鬱です。
さてそんな憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれたのが、ロジャーの嬉しいメッセージでした。ビデオの最後にアップしました。いつもにこにこ最高の笑顔ですね。
Thank you and Hopp Roger!
元気が出るチェヴァプチチを作ってみませんか？
昨夜、セルビアのバーベキュー、チェヴァプチチ Cevapciciを久しぶりにテラスで作ってみました。セルビア人の友人から教えてもらったレシピでとにかくガンガンとニンニクを入れるのです。
（材料）
牛、豚、ラム（羊）のミンチ
卵１個、ベーキングソーダ（スプーン一杯）
好みの分量のニンニク、ハナルピーニョ（チリペパーでも可）をみじん切り
以上の材料に塩こしょうをしてよく混ぜバーベキューにします
ハナルピーニョJanalpinoはピリッとして、ガカモーレやセビッチなど、いろんな料理に重宝な隠しスパイスです。
ヨーグルトきゅりサラダにもたっぷりとニンニクを。上にディルをパラパラとふりかけるときれいで、味もあかぬけがします。
ところがニンニクを入れすぎて自分でも口の中がニンニク臭いのです。そこでホワイトサングリアを。これは最近のヒット作でマンハッタンでも流行っています。
白ワインにピーチをいれたサングリアがとても簡単でおいしいのでおすすめします。白ワイン＋ピーチ＋セヴンアップ＋氷で出来上がり。こつはセヴンアップを飲む直前に少し加えます。飲んでしまったら、残ったワイン漬けのピーチがデザートになるので一挙両得。ぜひお試しください。
翌朝になると、困ったことに口がなんかまだニンニク臭くて参りました。自分でも臭いと感じるくらいなので、ロジャーに話をするときは、彼に嫌な想いをさせてはいけないと、ほとんど口を空けないでしゃべったものですから、なんかすごい英語になってましたが、でも通じてよかった。ロジャーも臭い私によくつき合ってくれました。
（追記）チェヴァプチチのことを書いていると、本当に雨がじゃーと降り出してきました。よかった、行かなくて！ これも息子が私のコンピューターをいじってくれたおかげです。これで一日が浮いたのですから、これからたまりまくった掃除と片付けに重い腰をあげますか。（でも腰が重すぎて上がらない）
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